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Certificat de Spécialisation – Conduite d’un élevage laitier

(durée : 1 an)

Le Certificat de Spécialisation (CS), diplôme de niveau IV, couvre les champs d’activités indispensables à la conduite réussie d’un élevage bovin lait.
Conduite d'un élevage Laitier

Le chef d’exploitation laitière ou éleveur laitier élève des vaches afin de produire les différents produits laitier que nous trouvons dans les magasins et sur les marchés. Il fixe des objectifs de production et, pour les atteindre, gère un troupeau, des cultures (prairies), des bâtiments (étable, salle de traite, grange), des machines (trayeuses, tracteurs, faucheuses) des fournisseurs et des clients acheteurs.